Tapi sebenarnya masih ada beberapa jenis sapi yang tak kalah bagus kualitas nya dalam menghasilkan susu.
Berikut adalah tujuh jenis sapi perah unggulan
1. Holsteins
Yang paling populer dari semua jenis susu sapi perah, Holsteins berwarna hitam dan putih (dan kadang-kadang berwarna merah). Tanda mereka seperti sidik jari manusia: tidak ada Holsteins yang memiliki tanda yang sama. Holsteins adalah sapi perah yang paling umum karena mereka cenderung menghasilkan lebih banyak susu daripada semua jenis lainnya.
2. Jerseys
Jersey sapi, yang dinamai untuk pulau Inggris Jersey di mana mereka berasal, paling sering coklat atau coklat dengan kuku berwarna gelap dan gelap. Susu mereka adalah yang terkaya dari semua sapi perah dan tingginya dengan lemak mentega, menjadikannya susu yang ideal untuk produksi mentega dan keju.
3. Guernseys
Juga dikenal sebagai Royal Breed karena rona emas susu mereka. Nada emas adalah karena kandungan beta karoten yang sangat tinggi, sumber Vitamin A. Guernseys sendiri juga merupakan warna emas dan bisa memiliki tanda putih. Seperti namanya, Guernseys awalnya dibesarkan di British Channel Island of Guernsey.
4. Ayrshires
Ayrshires (dilapisi dengan udara): Ayrshires berwarna coklat kemerahan dengan banyak noda. Mereka pertama kali dibesarkan di Scottish County of Ayr dan tiba di Amerika pada tahun 1822.
5. Brown Swiss
Ini berkembang biak asli Swiss (jika Anda membutuhkan kita untuk mengeja itu) adalah salah satu tertua yang ada. Warnanya bervariasi dari coklat muda sampai abu-abu dan terkadang berwarna abu-abu, tapi warnanya mudah dikenali oleh telinga berbulu besar mereka. Brown Swiss memiliki sifat yang sangat lembut.
6. Milking Shorthorns
Setelah dikenal sebagai Durhams, sapi-sapi ini diimpor dari Northeastern England. Tradisi peternakan sapi perah Washington benar-benar dimulai pada tahun 1836 ketika Dr. Marcus Whitman membawa 16 ekor sapi Durham untuk melayani misi yang dia dirikan di Walla Walla. Susu shorthorn bisa berwarna merah, merah dengan tanda putih, putih atau roan.
7. Dutch Belted
Seekor sapi berikat Belanda mungkin adalah sapi perah yang paling mudah dikenali karena adanya "sabuk" putih di sekitar bagian tengahnya. Diperkirakan ada kurang dari 300 sapi Belted Belanda di Amerika Serikat.
Setiap jenis adalah ukuran, bentuk dan warna yang berbeda; Tapi sekarang setelah Anda bertemu dengan keluarga sapi perah kami, Anda harus bisa membedakannya dengan Anda saat melihat mereka merumput di ladang terdekat.
Demikian 7 jenis sapi perah unggul untuk informasi peternakan dan pertanian menarik lainnya ada di postingan saya yang lainnya
Terima kasih.
source : wadairy
